吉祥寺のお蕎麦屋さんとして、よくとりあげられる「やぶ浅」さんですが、僕は今回、カレーを取り上げたいと思います。 そもそも何故カレーに注目したのか。 それは、蕎麦屋さんや、うどん屋さんのカレーは、蕎麦やうどんのだしから、カレーを作っているから…

正直言って、大手企業に働く20代の教育が行き届いているか非常に不安です。 コロナ前から働いている20代ですが、コンプライアンスに守られて、成長していない人たちが多くいるのではないかと思います。 特に大手企業の子会社にいる若者たちです。大手企業か…

この本は速読に向いています。 何故か？ 睡眠に関する非常に重要な内容と、医学者的な難しい理屈が入り混じった本なので、単に速読しただけでは知識にならないし、じっくり読んでも難しいので時間がかかりすぎる本になります。 僕は本を読むのが非常に遅いの…